Beserta hasil pengamatan
Uji Kandungan dalam Makanan dapat dilakukan dengan berbagai cara serta fungsi yang berbeda .
Bisa menggunakan larutan Yodium, bisa Iodin, Biuret, dan lain sebagainya . Untuk lebih lanjut mari kita bahas satu persatu.
1. Menguji Kandungan Glukosa
Menguji kandungan glukosa dalam makanan dapat dilakukan dengan menetesi larutan Fehling. Baik menggunakan Fehling A maupun Fehling B .
2. Menguji kandungan protein
Menguji kandungan protein dapat dikalahkan dengan menggunakan larutan Biuret.
3. Menguji kandungan Vit. C dalam makanan.
Menguji kandungan Vit. C dalam makanan dilakukan dengan larutan Yodium
4. Menguji kandungan amilum
Menguji kandungan amilum dilakukan dengan menetesi larutan Iodin .
Hasil Pengamatan :
Beginilah cara menguji kandungan dalam makanan serta warna yang dihasilkan.
GBU !!!
No comments:
Post a Comment